Sistema de gestión para gastronomía

Del primer café al cierre de caja.

Vendés por mostrador o por mesa, la cocina recibe cada pedido, la tienda online entra a la misma caja y a la noche sabés si la plata cierra. Todo en ZELQO, desde la compu, la tablet o el celular.

El primer mes es gratis y no te pedimos tarjeta. Después, $79.000 por mes por sucursal.

Sucursal Centro, hoy
  1. 08:30Caja abiertaSaldo inicial$ 10.000
  2. 09:12Mostrador2 cafés con leche y 3 medialunas, efectivo$ 7.450
  3. 12:40Mesa 4, 3 personasEnviado a cocina y barra
  4. 13:05Pedido por teléfonoEnvío a zona Centro, sale con Lucas$ 12.300
  5. 16:00Promo meriendaSe activa sola hasta las 19 h
  6. 21:47Stock bajoQuedan 900 g de café en grano
23:50 Cierre de cajaTurno de Ana
Esperado
$ 33.900
Contado
$ 33.900
Diferencia
$ 0

Pensado para cafeterías, bares, restaurantes, rotiserías, pizzerías, heladerías y panaderías. ¿Tenés un club? Mirá ZELQO Clubes.

Así se ve ZELQO por dentro.

Pantallas reales de un café de ejemplo. Deslizá para ver el salón, la venta de una mesa, la caja, los reportes, el catálogo y el pedido por teléfono.

El salón: Cada mesa con su estado, el mozo, las personas, lo consumido y hace cuánto se abrió. Arriba, las que piden atención: la que pidió la cuenta y la que tiene el pedido para retirar.
El salónCada mesa con su estado, el mozo, las personas, lo consumido y hace cuánto se abrió. Arriba, las que piden atención: la que pidió la cuenta y la que tiene el pedido para retirar.
La venta de una mesa: Productos por categoría, lo que lleva la mesa a la derecha y el botón para cobrar. Desde acá se manda el pedido a cocina.
La venta de una mesaProductos por categoría, lo que lleva la mesa a la derecha y el botón para cobrar. Desde acá se manda el pedido a cocina.
Caja y arqueo: Lo vendido por medio de pago, los ingresos y egresos y el efectivo que tendría que haber en la caja.
Caja y arqueoLo vendido por medio de pago, los ingresos y egresos y el efectivo que tendría que haber en la caja.
Reportes: Vendido, neto, cantidad de ventas, ticket promedio y el horario que más vende, por día, semana o mes.
ReportesVendido, neto, cantidad de ventas, ticket promedio y el horario que más vende, por día, semana o mes.
Catálogo: Precios del salón y de la tienda online, stock por sucursal y los productos que se arman con receta.
CatálogoPrecios del salón y de la tienda online, stock por sucursal y los productos que se arman con receta.
Pedido por teléfono: Cargás el pedido que llegó por teléfono o WhatsApp, con la zona de envío, y entra directo a cocina y a la caja.
Pedido por teléfonoCargás el pedido que llegó por teléfono o WhatsApp, con la zona de envío, y entra directo a cocina y a la caja.

Y en el celular, lo mismo.

El mozo toma el pedido en la mesa y el dueño mira la caja desde donde esté. No hace falta instalar nada: se abre en el navegador del celular.

El salón en el celular del mozo, con el estado de cada mesa
La venta de la mesa 5 en el celular del mozo
La caja del turno en el celular

Lo que hoy resolvés con un cuaderno, tres apps y la calculadora.

ZELQO junta la venta, la cocina, los pedidos, el stock y la caja. Lo que pasa en un lugar ya está en el otro.

La caja

Contás la plata a la noche y no sabés por qué faltan $ 4.000.

ZELQO te dice cuánto efectivo tendría que haber: saldo inicial, ventas en efectivo, ingresos y egresos con motivo. La diferencia queda guardada con el turno.

La cocina

La comanda en papel se pierde y la mesa reclama.

Cada pedido llega a la pantalla o a la impresora de su sector. Si la caja anula algo, la cocina lo ve en rojo hasta confirmarlo.

El delivery

Los pedidos llegan por WhatsApp y se anotan a mano.

Tu tienda online calcula el envío según dónde vive el cliente, y los pedidos por teléfono se cargan en el mismo panel.

El stock

Te enterás de que no hay café cuando te lo piden.

Las recetas descuentan los ingredientes en cada venta, por gramo, y el inicio te avisa qué está por terminarse.

El equipo

Todos entran con la misma clave y nadie sabe quién hizo el descuento.

Cada empleado tiene su PIN y su rol. Descuentos, anulaciones y movimientos de caja quedan registrados con nombre y hora.

El salón, la cocina y el mostrador trabajan sobre la misma venta.

El mozo carga la mesa en la tablet, la cocina ve qué preparar y en qué orden, y la caja cobra sin volver a cargar nada.

La pantalla de cocina: lo que hay por hacer agrupado por producto, con el sector y las mesas, y a la derecha la mesa demorada y los pedidos en curso

En el salón

  • Plano de mesas por sucursal, con lo que lleva consumido cada una
  • Tablet del salón para los mozos, con su PIN
  • Cantidad de personas, precuenta y aviso de "pidió la cuenta"
  • Cambio de mesa y cuenta dividida

En la cocina

  • Pantalla por sector: cocina, barra, parrilla
  • Cada producto se marca listo por separado
  • Pedidos urgentes primero y alerta por demora
  • Impresión automática de comandas en la impresora del sector

En el mostrador

  • Venta rápida con modificadores: tamaños, gustos y extras
  • Cobro en efectivo, tarjeta, transferencia, QR o cuenta corriente
  • Pagos combinados y descuento por pagar en efectivo
  • Ticket y precuenta para imprimir

Tienda online y delivery

Tu tienda propia, con el envío calculado según dónde vive el cliente.

Dibujás las zonas de envío en el mapa de tu ciudad, cada una con su precio. El cliente marca su ubicación y la tienda le dice cuánto paga y cuánto tarda.

  • Link propio y carta con código QR para las mesas
  • Horario de la tienda por sucursal, también feriados
  • Pedidos por teléfono o WhatsApp cargados en el mismo panel
  • Repartidores por sucursal y cuánto tiene que rendir cada uno
  • Avisos automáticos al cliente por WhatsApp Business
Zona Centro. Envío $ 1.500, llega en 30 a 40 minEl cliente marca su ubicación

Lo que ve el cliente en su celular

  1. 1Recibido
  2. 2Confirmado
  3. 3En camino
  4. 4Entregado

Y lo que hacés cuando el local cierra.

Precios, stock, compras y números del negocio, con los totales calculados en el sistema y no en una planilla aparte.

Catálogo y precios

  • Promociones que se activan solas por día y horario
  • Precio distinto para el local y para la tienda online
  • Importación y exportación de productos por Excel

Stock y compras

  • Ingredientes en gramos o mililitros, con recetas
  • Mermas con motivo y ajustes de conteo
  • Proveedores, compras y pagos con la plata de la caja

Números

  • Ventas por hora y por día, ticket promedio y medios de pago
  • Productos más vendidos y resumen por canal
  • Inventario del mes y exportación de ventas

Cada uno ve lo suyo. Lo importante queda registrado.

El mozo no ve la caja, el cajero no cambia precios y la tablet de la cocina sólo abre la cocina.

PIN por empleado
Entran con 4 dígitos, sin una cuenta de email por persona.
Tres roles
Administrador, cajero y mozo, con permisos distintos.
Auditoría
Descuentos, anulaciones, cambios de precio y movimientos de caja, con nombre y hora.
Varias sucursales
Stock, mesas, caja y horario propios de cada una.
Tablets dedicadas
Una para la cocina y otra para el salón, cada una encerrada en su pantalla.
Datos separados
La información de tu negocio no se mezcla con la de otros, y lo crítico se valida en el servidor.

Un precio por sucursal. Todo incluido.

Sin módulos que se cobren aparte. Si abrís otra sucursal, sumás otra suscripción. El primer mes es gratis, sin tarjeta y sin cobros automáticos.

¿El restaurante es parte de un club? Con el plan Club + Gastronomía tenés las canchas y el salón en la misma cuenta por $99.000. Ver planes para clubes.

En desarrollo: cobros online con Mercado Pago y pedidos de PedidosYa.

¿Preferís escribir por email?

Gastronomía

Primer mes gratis

Cafeterías, bares, restaurantes, rotiserías, pizzerías y heladerías.

$79.000ARS por mes, por sucursal

  • Ventas por mostrador y por mesa
  • Pantalla de cocina por sector
  • Impresión de tickets y comandas
  • Tienda online con zonas de envío
  • Pedidos por teléfono y repartidores
  • Stock, recetas, compras y promociones
  • Empleados con PIN y permisos
  • Caja con arqueo, reportes y auditoría
  • Ayuda para cargar la carta y configurar el local
Consultar por WhatsAppO empezá el mes gratis

Preguntas antes de empezar.

¿Cuánto cuesta?

$79.000 por mes por sucursal. Incluye todo: ventas, mesas, cocina, tienda online, delivery, stock, empleados y reportes, sin módulos que se cobren aparte.

¿Puedo probarlo gratis?

Sí. El primer mes es gratis y no te pedimos medios de pago. Cuando termina, si querés seguir contratás la suscripción; no hay cobros automáticos.

¿Cómo empiezo?

Nos escribís por WhatsApp, vemos juntos cómo trabajás hoy y te mostramos ZELQO con tu propio caso. Después te ayudamos a cargar la carta, las mesas y los empleados.

¿Necesito comprar equipos?

No. ZELQO funciona en el navegador de la computadora, la tablet o el celular que ya tenés. Si querés imprimir comandas solas, se conecta a las impresoras térmicas del local.

¿Sirve si tengo más de una sucursal?

Sí. Cada sucursal tiene su stock, sus mesas, su caja y su horario, y vos ves todo desde la misma cuenta.

¿Puedo tener mi propia tienda online?

Sí. Tenés un link propio y una carta con código QR. El cliente elige envío o retiro, marca su ubicación en el mapa y ve cuánto cuesta el envío. Después sigue el pedido desde su celular.

¿Se integra con PedidosYa o Mercado Pago?

Las dos integraciones están en desarrollo y todavía no están disponibles. Hoy los pedidos online entran por tu tienda propia y se cobran en efectivo o por transferencia.

¿Todos los empleados ven lo mismo?

No. Hay tres roles: administrador, cajero y mozo. Cada uno ve lo que necesita para su trabajo, y las acciones sensibles quedan registradas.

Tengo un club con buffet, ¿me sirve?

Sí. Para clubes está ZELQO Clubes, con la agenda de canchas y las reservas online. Si además tenés restaurante o bar, sumás gastronomía en el plan Club + Gastronomía.

Contanos cómo trabajás hoy y te mostramos cómo quedaría con ZELQO.

Una demo con tu carta, tus mesas y tu forma de cobrar, y el primer mes gratis para probarlo en el local. Te responde Andrés, que arma el sistema.